湖北什么植物可以酿酒？野生鸟泡酒的正确方法，切记，看看这文章 _生活百科

【湖北什么植物可以酿酒？野生鸟泡酒的正确方法，切记，看看这文章】随着经济的发展和生活水平的提高，人们越来越重视保健养生，农民也不例外。他们经常去山里采些野果野菜，泡些保健药酒滋补身体，尤其是那些爱喝酒的农家朋友。事实上，酿造药酒在中国有着非常悠久的历史。在古代，人们认为服用药酒可以起到养生甚至延年益寿的作用。

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农村酿酒的原料确实很多。除了一些传统常见的中草药，还有各种小动物。但是现在人们喜欢用一些水果来酿酒或者泡酒。在农村，有很多种水果可以用来酿酒。可以说，只要有一点酸味的水果，人们就会酿酒。当然，由于地域气候和生活习惯的差异，每个地方都有自己的地方味道和特色。比如南方农村喜欢摘一种叫金樱子的野果来酿酒。

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说起金樱子，相信大家都会很熟悉。在一些地方，它也被称为刺榆树、山石榴、野鸡领袖、糖果等。为蔷薇科蔷薇属植物，分布于我国大部分地区。一般在4-6月开花。当花结果时，它们开始是绿色的，很像ll花瓶。外面长满了刺。随着季节的变化，果实逐渐变黄变红。多刺的果皮里，有很多坚果，是它后代的种子。每年金秋，金樱子完全成熟，农民会从山上摘下来当野果吃。但由于果皮上又细又密的刺，吃起来很不方便。所以大部分人采摘是为了药用。