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6.酸奶粉在酸奶机中发酵8-12小时 ， 发酵时间越长 ， 越粘稠 。 如果没有酸奶机 ， 可以用电饭锅或者有发酵功能的烤箱来发酵酸奶 。
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这是发酵了10个小时的酸奶 。 酸奶细腻爽滑 ， 口感很好 。
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8搭配酸奶 ， 可以添加谷物 ， 变成营养早餐 。 下午茶可以放点干果 。
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[提示]
1自制酸奶要把握好分量 ， 不要做太多 。 成品酸奶最好在一周内吃完 ， 时间长了会影响口感 。
2还是那句话 ， 加酸奶粉的水的温度要低于40摄氏度 。 可以用凉开水 ， 矿泉水或者纯净水 。
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