2.起锅添入半勺食用油 , 油热 , 倒入葱蒜和红干椒爆香 , 再倒入绿豆芽 , 开大火 , 快速爆炒10秒钟 , 从锅边烹入白醋20克 , , 翻炒几下 , 起锅开始调味 。

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3.加入食盐2克 , 鸡粉1克 , 胡椒粉1克 , 白糖1克 , 再淋入少许芝麻油 , 继续爆炒10秒钟 , 翻炒均匀 , 化开调料 , 即可关火起锅装盘 。

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1.准备一瓶果酱;一根苦瓜挖掉内瓤 。 切成条泡在水盆中;准备适量的红椒切成条
2.起锅烧水 , 加入一勺食盐 , 增加菜的底味 , 水开后 , 下入苦瓜 , 水再次沸腾时 , 即可捞出过凉水备用;

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3.取一个料碗 , 加入两大勺果酱 , 20克蜂蜜 , 用勺子拌匀 , 如果感觉太稠 , 可以加一些凉开水;

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再加入少许白醋 , 放入切好的红椒粒 , 搅拌化开;
4.把苦瓜控干水分以后 , 摆在盘中 , 浇上调好的料汁 , 就制作完成了 。

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感谢您的阅读 , 我们下期再见 。
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