青州特产有青州柿干、青州蜜桃、青州银瓜、青州敞口山楂等 。青州位于山东省 ， 优质的地理环境盛产蔬果 ， 其中青州柿干味道香甜、肉质细嫩；青州蜜桃个大皮薄、果肉丰满；青州银瓜含糖量高、瓜肉白嫩 。除此之外还有隆盛糕点里的蜜三刀、夹河驴肉 。
青州特产是什么1、青州柿干：青州是我国三大柿饼产地之一 ， 青州的柿子树年龄大、野生成长无人工干预 ， 果实大而甜 ， 采摘下来的柿子在晾晒过程中 ， 会自然析出葡萄糖和果糖形成白霜 ， 即柿干上白的东西 ， 青州柿干厚实、粘糯、香甜 。【青州的特产是啥 青州特产是什么】
2、蜜三刀：蜜三刀上的蜜是饴糖 ， 是由大麦等粮食经发酵糖化制成的 。蜜三刀的名字来源于每块糕点上方的三道刀痕 ， 蜜三刀和其它地方的糕点不同 ， 蜜三刀的糖浆发亮、味道香甜、不粘口 。
夹河驴肉：青州夹河以传统工艺生产驴肉 ， 夹河驴肉精选健壮之驴的精肉 ， 利用传统工艺 ， 加上传承的特殊秘方 ， 经过大锅精料炖煮而成 ， 夹河驴肉的特点是味道醇香、肉烂不柴、多吃不腻 。
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