做法：
一、金蝉花、熟地黄、红枣洗净，猪肝洗净，切为薄片，用少许生抽、生粉、生油拌腌半晌 。
二、药材与红枣、生姜放进瓦煲内，退出净水2000毫升（约8碗水量），武火煲沸后改成中火煲约2个小时，放入猪肝滚熟后，调入过量食盐以及生油即可 。
效用：中药蝉花、熟地黄滚猪肝汤具备滋阴明目的效用 。同时常服用可辅佐医治白内障疾患，还能够为中年人预防飞蚊症 。蝉花性寒味甘，具宣肺定痉之效用，主治目赤等；熟地黄性平味甘，入心、肝、肾经，能利巨细肠，去胃中宿食，补五脏，外伤有余，通血脉，益实力，利线人 。
金蝉花
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