茶是中国最受欢迎的饮料之一 。
几乎每个家庭都有 。
圈子里的朋友发来求助 。
听说喝茶可以帮助刮掉肠道里的脂肪 。
解油腻降血脂 。
真的有这样的效果吗？
张晋
中国中医科学院西苑医院
疾病预防中心主任医师
喝茶有“消肉”的作用， 但只是改变了脾胃的消化吸收功能， 而不是清除体内的脂肪 。
因为脾有运化的功能， 水谷的运化是潜移默化的， 吃进去的食物转化为气血 。 我们吃的食物包括肉、谷类和蔬菜 。 吃了太多的肉之后， 茶可以促进消化吸收， 转化为我们所需要的气血必需物质， 避免饮食不当或消化不良导致的湿邪、痰湿(血脂) 。 所以， 喝茶对高血脂的人也有好处 。
注意：我们吃的食物热量毕竟那么多 。 消化吸收能力不能完全靠茶来提高， 但要减少摄入量 。
文章插图
蕾妮
北京中医药大学东直门医院
血液肿瘤科副主任医师
最佳茶水比
对于大多数名茶(绿茶、红茶、黄茶、花茶)， 标准的茶叶用量是1g干茶加50ml水， 即茶水比为13， 336， 050；
普通茶(绿茶、红茶、黄茶、花茶)的茶水比是13， 336， 075 。
红茶、白茶、乌龙茶要多加， 其中红茶的茶水比在1:50 ~ 1:30， 白茶在1:25 ~ 1:20， 乌龙茶在1336015左右 。
在这些情况下， 最好不要喝茶 。
1.你不应该在饭前或空腹时喝茶 。
饭前喝茶会稀释唾液， 暂时降低消化器官吸收蛋白质的功能 。 空腹喝茶对胃有直接刺激， 会稀释消化液， 影响消化 。 而且很多人喜欢喝浓茶， 也是不好的， 容易导致茶中毒 。
醉茶：指因饮茶过多而引起的心悸、全身颤抖、头晕、四肢无力、胃部不适、恶心、饥饿等症状 。 特别是平时空腹喝浓茶或者茶喝得少的人， 突然喝浓茶， 或者体质虚弱的人喝浓茶， 容易醉 。 喝醉了， 喝茶也会醉， 醉了也不比醉了容易 。 喝醉的时候， 虽然胃里有困意， 但好像有什么东西在里面， 胃里喉咙里翻腾， 觉得恶心 。 严重时会感到头晕、耳鸣、全身无力 。
醉茶的解决方法也比较简单 。 一般来说， 喝一碗糖水就好了 。
2.饭后不宜立即喝茶 。
饭后立即喝茶也会稀释胃液， 从而影响食物消化 。 同时， 茶叶中的单宁酸能与食物中的一些物质发生相互作用， 加重肠胃负担， 影响蛋白质的吸收 。
最好在饭后一小时喝茶， 促进消化， 消除油腻 。
3.不宜喝太浓的茶 。
古人云：“淡茶温饮最滋补” 。 不宜喝太浓的茶 。 浓茶含有较多的咖啡因和茶碱， 刺激性很大， 尤其是对孕期女性 。
4.不要喝太热的茶 。
太热的茶会刺激人的喉咙、食道和胃 。 根据研究， 经常喝温度超过62的茶的人容易患胃病和胃壁损伤 。 所以， 茶叶泡好后， 稍等片刻， 待茶温冷却到60以下， 再慢慢享用 。
5.茶和酒要分开吃 。
很多人喜欢酒后喝浓茶， 以为茶可以帮助消化， 润燥解酒， 其实酒后喝茶对肾不好 。
茶叶中所含的茶碱本身具有利尿作用， 但当饮用后酒精转化的乙醇没有完全分解时， 饮茶时， 人体会因为茶碱的利尿作用而将乙醇引入肾脏！乙醇对肾脏的刺激性极大， 这个过程会损害肾功能 。
6.茶和海鲜要分开吃 。
鱼、虾、蟹等海鲜是
可以用陈皮普洱茶， 既能行气化痰， 又能暖胃， 还能调节肠道菌群， 对益肠胃有帮助 。
脾胃虚弱的人不适合大量饮用乌龙茶或绿茶， 因为其清凉作用会更强， 会影响脾胃阳气， 影响消化吸收 。
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