冬季食补保暖抗寒防范“女人病”( 三 ) _进入

资料：雪蛤、黄酒、污浊水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒秋冬养阴，这是女性进补的好节令，虽然说气象倾向于燥热，但吃甚么补甚么。

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做法：
1.将雪蛤用黄酒泡发4小时后，再用温水浸泡至齐全发胀，用牙签或镊子细心挑出杂质。
2.将姜汁与白酒夹杂正在一同，过雪蛤去腥味后，备用。
3.将花旗参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯水放正在一同用文火炖煮4小时便可。
【冬季食补保暖抗寒防范“女人病”】Tips：最佳用砂锅隔水炖（就是小锅放正在年夜锅里，年夜锅加水）。没有锈钢锅子其次，铁（铁食物）锅没有要用。雪蛤泡的工夫应该超越24小时，炖的时分加一点点姜汁能够比拟彻底地去除了腥味。