冬季吃白萝卜健脾防病四款食谱方嫩肤抗衰 _白萝卜

俗语说，“冬吃萝卜夏吃姜，没有劳大夫开处方” 。三九酷寒，食补防寒成为这个时节摄生的首选，而萝卜这类看似寻常不外的公众蔬菜却领有极高的养分代价，同样成了冬天人们食疗中最多见的食品之一了，常吃萝卜可加强免疫力，还能促成消化，更具备祛痰、止咳等效用，堪称官方便宜的滋补品。
白萝卜的效用
夏季，恰是食用白萝卜的最好时节。白萝卜是咱们生存中常见的蔬菜，又称莱菔或萝白。无论生吃仍是熟吃，都有很好的养分代价，不只食疗效用显著，还可以起到养病保健的作用。
萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、年夜肠经;白萝卜具备清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的效用，次要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

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嫩肤抗衰
萝卜中含有丰厚的维生素A、维生素C等各类维生素，特地是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能避免皮肤的老化，阻止玄色色斑的构成，放弃皮肤的白嫩。
别的，维生素A以及维生素C都有抗氧化的作用，能够无效克制癌症，也能够预防老化及动脉软化等。
健身防病
白萝卜含芥子油、淀粉酶以及粗纤维，具备促成消化，加强食欲，放慢胃肠爬动以及止咳化痰的作用。西医实践也以为该品尝辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，能够医治或辅佐医治多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最无利者” 。
清肠排毒
除了了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量长短常可观的，尤为是叶子中含有的动物纤维更是丰厚。这些动物纤维能够促成肠胃的爬动，消弭便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤毛糙、粉刺等状况。
防癌抗癌
萝卜含有木质素，能进步巨噬细胞的生机，吞噬癌细胞。别的，萝卜所含的多种酶，能合成致癌的亚硝酸胺，具备防癌作用。
协助消化
萝卜中的芥子油能促成胃肠爬动，添加食欲，协助消化;
【冬季吃白萝卜健脾防病四款食谱方嫩肤抗衰】

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萝卜炖牛腩
主料：牛腩、萝卜
辅料：红辣椒、年夜蒜头、桂皮、八角、花椒、姜、蒜叶、红辣椒末
调料：豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉、米酒或黄酒、酱油、盐、糖、鸡精
制造办法：
一、将预备好的牛腩切成麻将巨细的块备用、红辣椒切段;
二、油烧热，将牛腩、葱、姜、蒜一同倒入油锅爆炒至变色，放入豆瓣酱炒均;
三、烹入米酒，加酱油以及八角、桂皮、花椒、红辣椒炒均;
四、加过量盐、糖以及鸡精，再加花椒粉以及胡椒粉，炒均后转入沙锅或压力锅，如用沙锅需炖两个小时阁下;
五、沙锅炖牛腩至8分熟时，倒入萝卜一同炖，临出锅时，放入蒜头，最初撒上蒜叶便可出锅。
素炒萝卜丝
主料：白萝卜
辅料：香葱、姜、红辣椒
调料：盐、糖、鸡精、水、花生油
制造办法：
一、将白萝卜洗净去皮、切成细丝，姜切末、葱切段;
二、炒锅烧热，倒入花生油烧至六成热，放入红辣椒进行煸炒至酥捞出备用;