冬季养生吃牡蛎补肾平肝细致肤色 _肤色

夏季天色凛冽，人们总喜爱吃一些温补的食品，除了了能够抉择羊肉以外，其实牡蛎也是没有错的抉择。牡蛎含有多种丰厚的养分素，正在西医看来，牡蛎可入肝、肾精，能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。既是食品，也可入药。上面就来看看牡蛎的一些效用和它的食疗秘方。

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壮骨。牡蛎中钙含量靠近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食用后有助于骨骼成长。尤为对老年男性十分无利，岂但养骨、健齿，另有益智作用。
加强性性能。女子常食牡蛎可进步性性能及精子品质。能够以及山药、芡实、莲子、猪肉一同煮，能医治肾亏。还能够将牡蛎以及团鱼一同炖，或许做韭菜炒牡蛎肉，放一点牛肉或羊肉，达到卵白互补，口感也十分好。
减缓失眠。牡蛎中所含的硒能够调理神经、稳固情绪。常常食用能够缩小焦躁没有安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等病症。常常失眠的人，晚餐能够吃牡蛎炖百合，可以医治失眠、滋阴养血。别的，将牡蛎炖出汤，将3～5克阿胶汁溶入，打一个鸡蛋黄，放1～3克黄连，能够治顽固性失眠。

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夏季，牡蛎孕育发生年夜量葡萄糖，令其肉质特地的肥沃以及清甜，以是每一逢夏季，恰是咱们好好品味肥沃生蚝的最好时分。与此同时，生蚝富含人体必须的卵白质以及微量元素，是一种兼具食用以及食疗代价的鲜美海产。
黑豆牡蛎粥：取牡蛎20个，葱半根，黑豆、白米各过量，食盐、麻油少许。将牡蛎、葱洗净;黑豆洗净，泡水一晚上;白米洗净，泡水30分钟备用。将黑豆、白米放入锅中，退出过量水煮成粥，再退出牡蛎、盐煮熟，最初撒葱末、淋麻油便可食用。黑豆的美容效用极佳，不只能扫除体肉过剩的水份以及油脂而达到瘦身的成果，还具备滋养皮肤、抗苍老以及乌发的效用。

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麦冬牡蛎烩饭：取麦冬20克，水煎去药渣，退出牡蛎肉200克煮熟后，放入过量年夜米饭拌匀，煮成泡饭，用油、盐、香菇、芹菜、香葱调味食用。本方有滋补健壮作用，实用于体质虚弱者。
猪肉牡蛎汤：取牡蛎肉100克，猪瘦肉100克，切薄片，拌少许淀粉，铺开水中煮沸至熟，稍加食盐调味，吃肉饮汤。本方实用于主妇久病阴贫血亏、崩漏失血及体虚少食、养分没有良者。
【冬季养生吃牡蛎补肾平肝细致肤色】健胃牡蛎汤：取牡蛎肉30克，香菇(水发)20克，枸杞15克，米酒20克，生姜丝15克，食油10克，盐、味精、胡椒粉过量。将牡蛎肉洗洁净，香菇洗净切碎。将锅置旺火上，倒入食油，七成热时，入牡蛎肉翻炒数下，再倒入米酒，加过量水，放入枸杞、生姜丝、香菇、盐，煮沸后，改小火再煮20分钟，放味精、胡椒粉调味便可食用。本方实用于肿瘤病人术后或放化疗时期脾胃虚弱者。