我们在烹饪美食的时候 ， 除了使用燃气灶给我们制作美食外 ， 还可以使用烤箱来制作美食 。而烤箱很多人用来制作蛋糕 ， 因此烤箱作为烘焙工具它是可以制作非常多的美味食物 ， 比如我们用烤箱来烤饼 ， 对于那些喜欢吃烧饼的小伙伴们来说有福了 ， 接下来小编就告诉你烤箱烤饼的做法大全 ， 快来看一下吧！
一、准备原料
首先准备的材料有250克的面粉 ， 2.5克的酵母 ， 一般用量大约是一小勺 ， 再加上合适的水量；馅的材料是盐、五香粉、30克的油和50克的面粉 ， 将这些混合搅拌即可 。
二、发酵面粉
首先酵母要用温水搅拌 ， 面粉都需要进行过筛 ， 随后倒入酵母水 ， 我们再进行和面 ， 直到它发酵 ， 另外在发酵的过程中我们是可以制作馅料 ， 直接将材料混合就可以了 。
三、轻揉面粉
当我们的面发酵好之后 ， 将面条揉成粗粗的一条 ， 卷起来并压平 ， 具体尺寸大小我们自己看 ， 随后再将馅料抹上去 ， 然后再盖上一层面 ， 摊平并将其卷起来装碟就可以了 。
在制作饼的时候 ， 一定要将饼卷成圆形或者其他形状放在旁边进行二次发酵 ， 另外发酵的这个过程是需要等待的 ， 首先酵母就需要在温水里进行催发活性 ， 否则就会发酵的不好 。
五、烤箱进行预热
我们在用烤箱烤饼的时候 ， 首先要对烤箱进行预热 ， 具体预热温度是在250度 ， 预热时间在十分钟 ， 预热结束之后 ， 将鸡蛋的蛋液搅拌均匀涂抹在烧饼上面 。
【烤箱做烤饼的做法大全 烤箱烤饼的做法大全】六、等待烤熟
烧饼烤制之前 ， 可以在烧饼上撒一些芝麻 ， 我们可以根据自己的喜好进行添加 ， 然后再放进去烤熟 ， 时间需要半个小时 ， 烤熟之后就能吃了 。
文章插图
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