香椿
含视黄醇、维生素C、维生素A、钙、钾、磷等 。香椿味辛、苦，性温 。能祛风散寒、止痛消炎 。多吃香椿对秋季风寒伤风、风湿性枢纽关头炎发生、肠炎等病的医治无益 。香椿能够煮粥，能够与鱼清蒸，也能够做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴 。
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