【芋头白米粥增白的妙法,白衣服沾上芋头叶汁儿】 [制法与用法]先将芋头洗净去皮，切成小块，与米同煮做粥，粥成将芋头块捣成泥状，加糖作早饭食之 。
[效用与使用]生肌长肉益气宽肠，健脾强肾，功似山药 。凡属脾肾两亏之身材赢弱者，皆可作补品常食并可养颜 。
注：据古藉记录，芋头的品类有14种 。今食用的芋头，系《本草纲目》中的”甘 ” 。甘他种类有小毒，且有破宿瘀血的作用，当区分之 。
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