1、原料：毛豆粒一碗 ， 剁椒两勺 ， 葱姜末 ， 鸡精 ， 香油 ， 盐 。
2、一汤匙油炒剁椒 ， 剁椒变的油亮就好 。
3、放入豆粒 ， 姜末 ， 翻炒均匀 。
4、兑少许水 ， 煮一会 ， 如果你喜欢爽脆的豆粒 ， 就直接炒变色就好 。
【剁椒炒毛豆 剁辣椒炒毛豆】5、少许盐 ， 煮到喜欢的软度 ， 收汁 ， 放香葱和鸡精 ， 滴点香油即可 。
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