1、美国莱猪是什么
（1）美国莱猪指的是含有莱克多巴胺的猪 ， 莱克多巴胺是一种人工合成的有机物 ， 又被称为瘦肉精 ， 可以起到抑制动物脂肪生长 ， 从而促进瘦肉生长的作用 。
（2）但莱猪因为残留过多莱克多巴胺 ， 对人体的健康有一定隐患 。
2、如何提高猪的瘦肉率
（1）选择瘦肉型猪的品种
优质的瘦肉猪品种如杜洛克 ， 长白猪和大白猪 ， 共同优势都是瘦肉率高 ， 产仔率高 ， 耐粗饲 ， 养殖户可以用它们和本地母本进行配种 ， 更容易适应当地的环境 ， 瘦肉率也更高 ， 可以提前出栏 ， 养殖户的效益也更高 。
（2）选择合适的饲料
①养殖户要选择适合自己猪场的产品 ， 一般稍微大一点的养殖户都会自己制配饲料 。
②猪在不同阶段 ， 需要的营养也是不同的 ， 一般规律为小猪长骨（湿料可以让小猪更容易消化） ， 中猪长肉（自由采食 ， 自由饮水 ， 每次喂个七八成饱 ， 一天可以多喂几次 ， 多喂青绿饲料和高蛋白饲料） ， 大猪长膘（用能量型的饲料让猪的脂肪沉积 ， 大猪就会长的更快） 。
（3）做好猪场的消毒和防疫工作
注意寄生虫的问题 ， 夏季气温比较高 ， 养殖户可以选择早上或晚上饲喂 ， 注意经常给猪冲洗身体 ， 冬季气温较低 ， 要记得增加猪舍的温度 ， 可以提高猪场的饲料利用率 。
二、莱猪有什么危害
1、莱猪为什么不建议吃
大量食用含有莱克多巴胺残留的肉类或内脏时 ， 可能引发中毒症状 ， 如呼吸困难、恶心、呕吐、头晕、头痛、肌肉震颤、心律失常、血压上升等 ， 故不建议食用 。
2、莱克多巴胺是什么
（1）莱克多巴胺是一种有机物 ， 化学式为C18H23NO3 ， 是一种人工合成的克仑巴安β肾上腺受体激动剂 。自2011年12月5日起 ， 在中国境内禁止生产和销售莱克多巴胺 。
【何谓美国莱猪 什么是美国莱猪，莱猪有什么危害】（2）2014年 ， 农业部会同卫生部和国家食品药品监督管理局联合发布《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》 ， 规定禁止使用盐酸克伦特罗、克仑巴安、莱克多巴胺、沙丁胺醇等瘦肉精类物质 。
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