1、挑选新鲜的老椰子 ， 把椰汁喝完后 ， 用刀劈开 。为了使肉和壳能够很好的剥离 ， 尽量劈碎一点 。
2、将椰肉剥离出来 ， 放砧板上 ， 再切碎 ， 后和水一起放入搅拌机中绞碎 。
【椰子肉的吃法技巧图解 椰子肉的吃法技巧】3、这时候椰肉就变成羹了 ， 倒入碗中 ， 拌上蜂蜜即可 。
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