胡萝卜早春栽培 , 可使胡萝卜在盛夏上巿 , 价格相对较高 , 经济效益显著 。现将胡萝卜栽培管理方法、即胡萝卜栽培技术要点有哪些介绍如下 , 供广大农民朋友参考 。
一、选土整地

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选择土层深厚、土壤肥沃、灌排水良好、通透性好的沙壤土或壤土 , 对幼苗出土、生长发育及肉质根的膨大十分有利 。播前深耕细耙 , 施足基肥 , 亩施圈肥4000-5000千克、过磷酸钙20-25千克、硫酸钾25-30千克 , 撒匀耕翻25公分左右 。
二、胡萝卜种植适期播种

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胡萝卜春播过早容易抽薹 , 过晚导致肉质根膨大处在25℃以上的高温期 , 易产生大量畸形根 , 影响品质 。胡萝卜肉质根膨大的适宜温度18℃-25℃ , 为了避免后期高温 , 应在适宜播期范围内尽量早播 。
一般当5公分地温稳定在12℃以上、日平均气温达到14.5℃时 , 就可播种 。
三、胡萝卜种植的品种选择

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春播应采用冬性较强耐抽薹的品种 , 并且要根据当地巿场消费特点 , 选择巿场消费者对路的中早熟品种 。一般京、津、沪等大中城巿消费者宜选用果皮、果肉及中心柱全红的品种 。
目前较好的品种如日本黑田五寸、改良黑田五寸、广岛、映山红和韩国五寸等 , 还有我国传统农家品种小顶红、扎地红等地方胡萝卜品种 。
四、胡萝卜种子的浸种催芽胡萝卜多干籽直播 , 但早春小拱棚播种 , 气温、地温都低 , 不利于种子发芽和出土 。为了保证胡萝卜出苗整齐和幼苗茁壮 , 可采用浸种催芽后再播种 , 可提早出苗5-6天 , 且增产显著 。方法是:
播种前搓去种子上的刺毛 , 将种子放在30℃-40℃温水中 , 浸泡12小时 , 捞出后用湿布包好 , 置于25℃-30℃下催芽 , 每天早晚用清水冲洗一次 , 保持种子湿润和温湿度均匀 , 3-4天待大部分种子露白后 , 即可播种 , 发芽率高的种子一般亩用种量300克 。
五、播种扣棚由于春季干旱少雨 , 播种时可做平畦开沟撒播 , 平均畦宽2米 , 净畦面宽约1.8公分左右 , 可播种8-10行 , 沟深约2公分 。播后覆土 , 耙平镇压 , 使种子与土壤紧密结合 。然后浇水 , 水渗后贴畦面覆盖地膜 , 外面架设小拱棚 。
六、温度管理播种后出苗前 , 棚内温度可控制在28℃-30℃ , 白天应尽量提高棚内温度 。一般播后20天左右出苗 , 出苗前及时撒去地膜 , 出苗后视天气情况适当放风 , 降低棚内温度和湿度 , 白天20℃-25℃ , 夜晚气温、地温尚低 , 密闭风口 , 以保温为主 。
七、锄草间苗一般出苗后20天左右 , 选晴好天气 , 午后开棚进行间苗 , 将过密苗、劣苗及杂草及时拔除 。第一次间苗在幼苗1-2片真叶时进行 , 苗距3-4公分 。第二次间苗在4-5片真叶时 , 6-7叶时定苗 , 苗距在8-10公分 , 间苗后随即将棚盖好 。及时中耕除草 , 可在播种2-3天杂草露芽时 , 用50%扑草净150克/亩对水50千克畦面喷雾 。另外 , 中耕时注意培土 , 防止肉质根顶端露出地面形成青肩 。
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