1、用蜂蜜好 , 比白糖营养价值高很多 , 用蜂蜜腌柠檬时 , 按照一层蜂蜜一层柠檬的顺序 , 层叠摆放起来 , 再用大量的蜂蜜淹没柠檬片 , 最后密封好就可以了 。【腌柠檬用白糖好还是冰糖好还是蜂蜜好 腌柠檬用白糖还是蜂蜜好】
2、采用自然成熟蜜腌的柠檬最好 , 做好后可直接放在室内阴凉处 , 一般放置2-3天就能拿出来食用了 , 长期存放需要放冰箱冷藏 , 泡好的蜂蜜柠檬可以拿来冲水泡红茶喝 , 清喉润肺、补充VC 。
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