1、需要准备的食材有：面包糠100g；鸡腿肉200g；盐5g；油100g；淀粉50g；鸡蛋1个 。【怎样炸鸡腿 怎样炸鸡腿又香又脆】
2、鸡蛋加盐打散 。
3、鸡腿裹上蛋液 。
4、裹上蛋液的鸡腿沾上淀粉，沾上面包糠 。
5、锅中放油，放入鸡腿炸制，炸熟即可装盘 。
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