【山药好熟吗炒的 山药好熟吗】
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回答山药比较好熟 。薄山药一般用开水煮3-5分钟就能煮熟，厚山药一般需要煮8-10分钟左右，而山药段一般需要煮15分钟左右 。通常在煮山药的时候，当山药变成透明色、铁棍山药变得较软时就代表已经被煮熟 。
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