1、主料：羊骨600克，调料：花椒5克，八角5克，草果5克，白芷5克，孜然5克，香叶5克，肉豆蔻5克，桂皮5克，大葱10克，姜10克，茴香籽（小茴香籽）5克 。
2、首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块，再把2斤羊腿骨剁折；
3、羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉；
4、将用水烫完的羊腿骨摆在锅底，再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上，然后添水用猛火炖；
5、在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮装进调料盒之后，再和新鲜的姜片、葱段这些调料放入锅里；
6、锅里面的水开后，放入鸡精和少量的盐，用中火炖；
7、大概在半个小时之后，打开锅盖，用筷子扎一下，如果能够扎入羊肉里面，说明羊蝎子已经熟了，将炉火调成小火，慢慢地炖制；
【羊蝎子的配料秘方是什么 羊蝎子的配料秘方】8、一小时后，将炉火调成微火，再炖制大约一小时，就可以食用了 。
相关经验推荐
![炉石传说乱斗三足鼎立卡组推荐，2021三足鼎立乱斗高胜率卡组分享[多图]](http://img1.jingyanla.com/220426/0439445358-0-lp.jpg)
- 羊蝎子火锅的做法 最正宗的做法 羊蝎子火锅做法
- 三角架怎么收放 三脚架怎么收起来
- 腊肉怎么腌制比较好吃 腊肉怎样腌制最好吃
- 奶枣不加巴旦木好吃吗 没有巴旦木的奶枣做法
- 三国演义的主要内容 三国演义的主要内容25字
- 熟成牛排的做法 熟牛排怎么做
- 网易云音乐怎么找到喜欢的歌 网易云音乐怎么找到自己喜欢的歌
- paperpass标黄的要不要改 paperpass标黄需要改吗
- 鲜铁皮石斛的功效与作用 鲜铁皮石斛的功效与作用及禁忌
- 鸭血炒韭菜的做法大全家常窍门 鸭血炒韭菜的做法