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【大豆 含油量 大豆的含油量比甜菜高是对的吗】回答大豆的含油量比甜菜高是对的 ， 大豆的主要作用是榨油 ， 而甜菜的主要作用则是榨糖 ， 大豆是世界上主要的食用植物油和蛋白饼粕的提供者 ， 大豆制取的豆油不仅油质好 ， 而且营养价值很高 。
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