肥胖已经成了困扰很多人的问题 ， 尤其是中老年人 ， 如果身体肥胖的话 ， 会导致一系列的疾病出现 ， 比如高血压或者是高血脂都是和肥胖有关系的 ， 这也要大家重视起来；荷叶茶有不错的减肥效果 ， 中药材里面的荷叶灰也有一定的减肥效果 ， 那么究竟荷叶灰的辨别办法是什么呢？针对这一问题 ， 接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧 。
假荷叶灰的制作：采用劣质原料 ， 有病的荷叶、发霉的荷叶、都是假荷叶灰的主要原料 ， 然后直接用大锅烧 ， 密封不做 ， 荷叶的药性跑了 ， 做出来全是没有药性的荷叶灰 ， 而且因为大锅受热不均匀 ， 所以颜色也很不对 。
看颜色辨别：取干荷叶 ， 置大锅内 ， 上覆一口径略小的圆锅 ， 上贴白纸 ， 两锅交接处用黄泥封固 ， 煅至白纸呈焦黄色 ， 停火 ， 待冷取出 ， 观察烧制的荷叶为焦黄后 ， 则为成功 。
气味辨别法：如果 ， 你是密封烧的 ， 由于是密封的 ， 所以你最后得出的荷叶灰气味会非常大 ， 中药味道特别浓 。如果是明火烧的话 ， 由于没有密封 ， 那么气味什么的都飘散了 ， 所以从气味上来判断是最准确的 。
【荷叶灰的辨别办法是什么呢 荷叶灰的辨别办法是什么呢】 由上边两点能轻松判断荷叶灰的真假 ， 根据史料记载 ， 陕西是古方的发源地 ， 故陕西产地大都正品 。
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