太湖鹅种鹅的饲养管理特点因饲养方式而异 。放牧饲养 ， 仍以大量利用青粗饲料为主 ， 适当补饲;半舍饲和舍饲方式 ， 则以饲喂为主 ， 附近水面作为饮水、游泳、运动、交配、洗涤羽毛和乘凉之用 ， 虽然饲养成本略高 ， 但已采用混合何料 ， 减少了运动量和外界应激 ， 生活有序而安定 ， 疾病也少 ， 因此性成熟期提前 ， 产蛋整齐 ， 产地面 ， 夯实铺草 ， 以防鹅蛋受潮 。
初产时 ， 产蛋时间多集中在上午8-10时 。达40%产蛋率 ， 便从上午7时产至下午2- 3时 。须及时拣蛋贮存与运输至孵化场 。
饲料主要品种有米栖、白片、青糠、糠饼粉、小稻、次麦、泥牺等;青料有莴苣、水草、宵菜、白菜、包菜、八月老等 。矿物质主要为食盐、贝壳 。
放好鹅群以放牧为主时 ， 夏秋可放麦茬田、稻田 ， 充分利用落谷、草子;冬放湖荡 。觅食野生饲料;春季觅食各种青草和水草 。早晨出牧要早 ， 回棚要迟 。只有碰到坏天气才决栅口母鹅产蛋由公鹅护送回产蛋棚产蛋 ， 并在外守卫 ， 产蛋后再同返牧地 。因此 ， 牧地不宜太远 ， 必要时搭活动产蛋棚供产蛋 。夜间宿营要保持安静 ， 防止兽害与惊群 。根据牧地饲草、采食量、产蛋量、蛋重和蛋形等情况 ， 酌情补料.
舍饲要领产蛋前及产蛋初期（10月一次年1月)每天放牧2次在鹅棚附近自由活动 。
【怎么养鹅养鹅的技术 太湖鹅种鹅的饲养技术】产蛋中期及后期(1-5月)每天放牧3次 ， 上午6-7时 ， 9-11时 ， 下午1-4时 ， 使种鹅有充足时间活动交配 ， 保证受精率 。
看鹅用料 ， 合理补饲产蛋期11月至次年5月)要紧 ， 采取定时、不定量、不定料 ， 满足供应 。谷粒类要占总喂量的50% 。掺喂小砂石、贝壳 。10月下旬起 ， 增喂青料 ， 每天1次 ， 每鹅100-150克;11月中旬每天喂2次 ， 每鹅喂250克 。次年1月份后 ， 每天喂3次 ， 每鹅喂 。0.25-0.5公斤 。3月份后充分供应青料 。
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