磨辣椒来回碾的工具叫什么,磨辣椒的工具叫什么,来你知道吗 _生活百科

说到辣椒，人们总是习惯性地想到四川和重庆。四川的辣椒以麻辣味著称，但麻辣味中缺少香味。说到辣、辣、辣，还要数甘谷椒。
甘谷辣椒辣椒很香很辣！
这句甘谷人介绍甘谷辣椒的口头禅，字里行间充满了骄傲和自豪。
甘谷县盛产辣椒，至少有400年的种植历史。明末清初在甘肃曾被称为宫廷贡品，有“辣椒之乡”的美誉。
截至目前，全县辣椒种植面积近4万亩，系列产品供不应求。
甘谷是一个非常喜欢辣椒的地方。
甘谷是一个非常喜欢辣椒的地方。在当地人眼里，辣椒不仅仅是一种香浓的调味蔬菜，更是一种文化，一种情怀，一种难以割舍的乡愁。

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工人们正在种植辣椒幼苗。
5月10日，在甘谷县安源镇张家河湾村“陇上椒”集约化育苗示范基地，甘谷县农技推广研究员金和“陇上椒”技术员姜在这里查看辣椒苗长势。与之隔开的塑料大棚里，两个工人正在挑苗。

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金和“垄上脚”工人检查秧苗情况。
姜说，这些苗都是3月10日左右盆栽的，现在已经到了出苗定植阶段，种植面积达到了70% ，主要受益的是安源、八里湾、吴家河等镇的农民。
所谓育苗，就是把养好的苗养起来；种植就是把幼苗移植到传统的农田里，让它们继续生长。
“在没有自然灾害的年份， 1亩地可以种3500株，一株产辣椒1斤左右。种植前，合作社与种植户签订了产品购买和投保协议。辣椒成熟采摘后，在不低于市场价的基础上收齐所有产品。 ”他说。

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说起辣椒，老太太开心得像个孩子。
据介绍，今年， “陇上角”万亩辣椒集约化育苗示范基地培育的种苗将覆盖周边乡镇万亩种植面积， 1.2万多农户将直接受益。种苗免费提供给农户规模化种植，地膜、化肥、农田的技术管理也由县里免费提供，堪称“一条龙”服务。
种之前，一分钱不花。种完了会有人给你技术指导，等成熟了会有人统一收购。这种“旱涝保收”的种植模式，极大地激发了村民种植辣椒的热情。截至目前，甘谷县辣椒种植面积由原渭河川岛区的大象山、新兴、磐安、刘峰等5个乡(镇)和三都河流域的安源扩大到除谷坡外的14个乡(镇) ，种植面积近4万亩。
一道菜加辣油，蘸馒头拌面，不会变。
张老太家种了10多亩辣椒，去年收入4万多元。在完成自己领域的工作后，她的两个儿子都出去工作了。她和村里的一帮老太太来到“龙上角” ，在村里的生产车间干活，一个月能挣一两千元。