【凉拌竹笋的做法 竹笋的做法 凉拌菜】
用料:主料:竹笋500克，辅料:麻辣花生50克，调料食盐适量，酱油1勺，香醋适量，白糖少许，辣椒油适量 。凉拌竹笋的做法: 1.将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用;锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀2.大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞出迅速过凉白开(水中最好加入2、3粒冰块)，控干水备用3.将控水后的竹笋放入大容器中调味，依次添加精盐、白糖少许、香醋、豉油1勺、辣红油、白雪葡萄籽油拌匀，上桌前撒上2勺麻辣花生拌匀装盘即可营养功效 “笋”是竹的幼芽，有竹肉、竹胎、竹芽之称 。笋是很有春天味道的鲜口菜、百搭菜，拌、炒、烧、煮、煨、炖，怎么做怎么好吃 。竹笋味道鲜美，营养价值更是不容忽视，笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C;含有钙、磷、铁、镁等十多种矿物质和微量元素;更含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种人体所需的氨基酸 。
相关经验推荐
- 球茎甘蓝菜的作用与禁忌 球茎甘蓝的功效与作用
- 浮萍的鉴别与应用 浮萍的使用
- 原神挖矿的好地方 原神挖矿在哪挖
- 前列腺结石如何治愈 前列腺结石比较好的治疗方案是什么
- 我的世界红石大炮怎么制作 我的世界红石大炮制作过程
- 球甘蓝的做法大全 球茎甘蓝的做法
- 凉拌竹笋的营养价值 凉拌竹笋的营养价值和功效
- 浮萍的功效与禁忌 食用浮萍的注意事项
- 传统手术治疗前列腺结石的效果如何呢
- 怎样治疗前列腺囊肿的效果好一些 治疗前列腺囊肿的方法