我是单县人 , 单县羊肉汤很出名 , 我们过春节时家家都杀羊 , 吃羊肉 , 煮羊肉时会撇岀一些羊油 , 静置后放着以后烙饼吃 , 下面就为大家介绍一下怎样做羊油千层饼 。
用温水、酵母把面和软和些 , 这样好发面 , 醒上两个小时 。
醒后把面团揪成小剂子 , 然后用面杖擀成圆形的薄片 , 上面撒上一层盐和花椒面 , 再把羊油切碎放上面 , 然后一层一层叠起来 , 再擀成圆形的薄皮 。
【千层油饼的做法油饼怎么做好吃 千层饼的做法——羊油饼】电饼铛开火 , 把饼放里面烙熟即可 。
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