怎么用电饭锅做蛋糕视频教程电饭锅做蛋糕的教程 _生活百科

1、食材：牛奶50g、低筋面粉120g、鸡蛋4个、油30g、白砂糖60g；
2、蛋清，蛋黄分离。
3、蛋黄中倒入牛奶，油，摇匀，蛋清打至起泡，分三次倒入白砂糖，蛋黄搅匀。
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4、低筋面粉过筛，搅拌至无颗粒状，蛋白霜分三次倒入面糊中，将面糊倒入抹好油的电饭锅中。
5、放入电饭锅中按煮饭键。跳至保温后，倒扣使蛋糕自动脱模。