文章插图
文章插图
1.抛光材料混合， 室温发酵4小时， 呈蜂窝状 。
文章插图
2.将波兰籽与主面团除黄油外的所有材料混合成球， 待粗膜成型后加入黄油 。
文章插图
3.揉胀， 将底座发酵至2倍大小 。
文章插图
4.发酵结束后， 将面团分成配料， 擀成圆形， 盖上保鲜膜， 松弛15分钟 。
文章插图
5.松弛后排气再圆， 放入模具2次 。 如果用模具， 可以用75-85克 。 可以根据自己喜欢的乐队分， 不用模具， 也可以直接放入烤盘发酵， 不用模具 。
文章插图
6.发酵后表面刷一层薄薄的牛奶， 放入烤箱180度烤18到25分钟 。 具体温度要根据是否使用模具和分克数来确定 。 观察表面着色， 可以用锡纸覆盖， 避免表面过度着色 。
文章插图
7.面包烤好后冷却， 切开， 涂上沙拉酱， 加适量肉松 。
文章插图
8.在面包表面涂上沙拉酱 。
文章插图
9.然后盖上肉松干 。
1.面团的数量和克数应酌情增减 。
以上内容由【豆果美食】提供， 最懂你的美食态度 。 美食是美好生活的起点 。 你一日三餐吃什么？做点什么？豆子告诉你 。
【肉松奶油面包怎么做,肉松面包的酱是怎么做的,此文值得一读】来豆果美食， 轻松踏上快乐幸福的时光 。
相关经验推荐
- 什么样的面包不需要二次发酵,面包一定要二次发酵吗,用一句话总结一下
- 做面包用什么黄油比较好吃,做吐司面包加什么黄油,到底是啥？看完就知道了
- 心情短语对未来爱情向往
- 肉松怎么保存 肉松需要冷藏吗？
- 面包中的黄油可用什么代替,黄油可以用什么代替,明白,明明白白
- 为什么自己做面包会黄黄的,蒸面包为什么变黄色,简单又轻松的
- 为什么奶油一定要冷藏才能打发呢,打奶油需要低温吗,别急,看此文章
- 淡奶油未打发可以做什么,淡奶油可以做什么美食,现在终于知道了
- 面包树-面包树、象腿树、瓶子树怎么区分
- 面包夹鸡蛋蘸什么酱,面包片夹什么酱好吃,这里点开详细了解一下