韭菜炒猪血 ， 不要直接煮 ， 多做这一步 ， 猪血滑而不腥 。
大家好 ， 我是肖鑫 。 猪血想必大家都知道 。 猪血有很好的清肠作用 。 它进入人体消化道后 ， 可以清理体内的灰尘、细菌、金属颗粒等 。 以保证肠胃的正常消化功能 ， 远离各种细菌和有害物质的干扰 。 同时 ， 猪血中的蛋白质经胃肠消化后能产生消毒、润肠的物质 ， 将有害物质排出体外 ， 可达到保护消化道的作用 。
猪血怎么做才好吃？用它配什么菜好吃？很多时候 ， 猪血做完之后不顺口 ， 腥腥的 ， 那都是因为少了这一步 。 肖鑫今天用猪血和韭菜做了一道菜 ， 并教大家正确的做法 。 肖鑫的丈夫非常喜欢它 ， 它可以作为一种小吃和点心 。 吃完还能清理肠道 。 我们来看看做法 。
文章插图
材料：
血、韭菜、姜、蒜、红辣椒、食用油、盐、胡椒粉、生抽 。
文章插图
练习步骤：
第一步：韭菜切段 ， 韭菜的根和叶分开放 ， 姜切丝 ， 蒜切片 ， 红辣椒切丝备用 。
文章插图
第二步：将猪血切成条状 ， 放入盘中 。 将猪血放入有冷水的锅中 。 水开30秒后取出猪血 ， 然后用温水冲洗干净 。 这一步非常重要 。 多了这一步 ， 猪血滑腥 ， 煎的时候不容易破 。
文章插图
第三步：锅里烧热油 ， 放入姜蒜片爆香 ， 然后放入红辣椒丝 ， 把红辣椒丝炒软 ， 再放入猪血翻炒 。
文章插图
第四步：先放入韭菜根 ， 翻炒 ， 再放入韭菜叶 ， 最后放入盐、胡椒粉和生抽 ， 大火翻炒均匀 ， 然后出锅 。
文章插图
【猪血和什么炒得比较好吃,猪血跟啥菜炒好吃,赶紧看看这个】
文章插图
相关经验推荐
![炉石传说乱斗三足鼎立卡组推荐，2021三足鼎立乱斗高胜率卡组分享[多图]](http://img1.jingyanla.com/220426/0439445358-0-lp.jpg)
- 菜花变绿是什么情况,白色菜花变绿怎么回事,给这个作者点个赞
- 白花菜根有什么用,一根白花菜的功效与作用,快速阅读文章
- 花菜叶边干枯是什么病,菜花心叶边缘干枯,点击喜欢请关注转发
- 胃火旺盛吃什么早餐,早晨吃什么能消除胃火,这些都是常识
- 秋天吃什么可以排湿气,湿气重的秋天吃点啥,内容解读详细，赞！
- 能让食材上色的大料,什么调料起上色作用,赶快学起来
- 武术初学者练什么刀术,练刀功用哪种刀,简短的分享
- 烤面筋是用的什么面筋,烤面筋咋和面,阅读这篇文字
- 为什么烤出来的面筋不熟,烤面筋怎么才不会干,总结文章这篇好
- 华夫饼为什么会回缩,华夫饼出锅后为啥缩小了,不看不知道一看