1、碱性食物是指经过人体消化后 ， 分解成碱性物质的一类食物 ， 一般的包括蔬菜 ， 水果 ， 豆类等食物 ， 例如葡萄 ， 柑橘 ， 黄瓜 ， 胡萝卜 ， 大豆 。其实食物的酸碱性 ， 并不是靠味觉来决定的 ， 所以碱性食物吃起来味道也可能是酸的 ， 比如柠檬 ， 柑橘 ， 杨桃 ， 食醋等 。【碱性的食物有哪些有助于备孕 碱性的食物有哪些】
2、按碱程度来区分 ， 日常生活中 ， 常见碱性食物可以根据强弱 ， 分为强碱性食物 ， 中碱性食物和弱碱性食物 。强碱性食物 ， 包括葡萄酒 ， 茶叶 ， 海带 ， 葡萄 ， 柑橘 ， 柿子 ， 黄瓜 ， 萝卜 ， 天然绿藻 ， 田螺 ， 黑木耳等；中碱性的食物 ， 包括蛋白 ， 大豆 ， 番茄 ， 菠菜 ， 香蕉 ， 草莓 ， 柠檬 ， 大豆 ， 胡萝卜 ， 西红柿 ， 油菜 ， 芹菜 ， 榨菜 ， 萝卜干 ， 南瓜 ， 橘子 ， 紫菜等；弱碱性的食物 ， 包括豆腐 ， 马铃薯 ， 甘蓝菜 ， 卷心菜 ， 油菜 ， 红豆 ， 苹果 ， 萝卜 ， 洋葱等 。
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