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导读：妻子坐在木格窗下一针一线地为丈夫缝着挎包， 行进的毛板船像一粒粒火柴头， 各家各户带上五色糯米饭、三角粽子、雄鸡、纸马等祭品”三三两两来到自家秧田的田坎上水出口处， 焚香添酒杀鸡祭田， 不会污染糍粑， 反而会把... ...在网上有很多关于籽粑怎么读的知识， 也有很多关于糍粑的介绍的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于籽粑怎么读「糍粑的介绍」的文章吧~籽粑怎么读1.当然， 有一个时期路过得更多的乃是毛板船 。 这些毛板船， 有从上游放空而下的新造的毛板船， 也有载满木材或其他山货的毛板船 。 因为江水大涨， 毛板船过岣嵝门险象环生， 像是过鬼门关 。 尽管如此， 年年都有毛板船前来冒险 。 触崖的船， 一只， 一只， 又是一只……
2.但是， 船工兄弟们并不可能由此心宽 。 有人想起了新婚不久的妻子， 妻子坐在木格窗下一针一线地为丈夫缝着挎包， 缝着缝着， 眼泪叭哒掉了下来；有人想起了白发苍苍的老母， 拄着拐杖为自已送行， 好远了， 不见了母亲， 只看到母亲身后那棵古树和古树后面那座缄默的高山！
3.那些人， 也许有我前生的一位祖辈， 他是一个专放毛板船的老船工 。 为了生存， 用生命驾驭着毛板船从沙塘湾出发， 一直往前漂去 。 行进的毛板船像一粒粒火柴头， 擦过资江两岸桃花山柴花， 点燃沿江的村村落落， 点燃这位祖辈的梦幻：在益阳、汉口等大口岸， 毛板船到了， 人群踊跃而至， 卸船上山货的， 拆毛板船板和桅杆的， 回收马钉打铁的， 高声招揽旅店生意的， 人头攒动， 熙熙攘攘 。 江上帆影点点， 岸边乡音浓浓……
4.祭祀“田神”：“六月六”当天， 各家各户带上五色糯米饭、三角粽子、雄鸡、纸马等祭品， 带上小孩， 三三两两来到自家秧田的田坎上水出口处， 焚香添酒杀鸡祭田， 将鸡血滴在纸马上， 插纸马 。 意为雄鸡吃尽蝗虫， 粮食获丰收， 马驮不尽 。 寓意风调雨顺， 五谷丰登， 六畜兴旺 。
糍粑的介绍1.而“糍粑锤”呢， 是用秋冬季节采伐的桦树段制作的， 之所以选用桦树， 主要是因为桦树质地紧凑， 不起末、不掉渣， 不会污染糍粑， 反而会把桦树的清香在千万次的撞击中融合进糍粑里面， 让每一口糍粑都能听得见风声， 看得见雨滴， 摸得到春夏秋冬， 花开花谢……勤快的陕南汉子， 光着膀子， 在阳光下， 手中的糍粑锤随着身体的起伏， 有节奏地上下循环着……等白净光滑的洋芋在糍粑锤的锤击下， 渐渐变得越来越亮晶晶、并且开始Q弹， 有很多微小的气泡泛起的时候， 就是糍粑成熟的时刻了 。 用铲子铲起， 盛到盆里拿回家， 带着岁月痕迹的菜刀慢慢切成条状， 轻轻浇上提前调好的汤汁， 放进酸菜、葱花、香菜、蒜泥等佐料， 一碗酸香扑鼻， 香气四溢、爽滑细腻、甜润可口的洋芋糍粑就做好咧！夏天可以直接浇上浆水吃， 凉爽开胃……写到这里， 袁小猫的嘴巴已经开始流口水了……
2.二， 把焯水后的艾叶剁碎， 越碎越好， 如果有榨汁机最好用榨汁机， 把艾叶倒入榨汁机， 加入适量的白糖榨成汁 。 这样加入白糖容易混匀， 否则在揉糯米粉的时候要加适量白糖， 这样糯米糍粑口感才好吃 。
3.在把捣碎的糯米饭， 制作成自己想要的样子， 就是糍粑了， 不过在制作糍粑的时候， 还要加入一些芝麻， 花生， 黄豆粉， 白糖等材料， 最后成品的糍粑， 吃起来是香甜黏口的， 可以说是一款不可多得的特色甜品了但正常来说， 一般做糍粑的时候， 多是在重大节日的时候， 因为这是南方地区的一种风俗习惯了， 而且在南方地区， 要是家里有喜事的时候， 还会用红糖制作成红糖糍粑， 等到客人前来做客的时候
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