慈姑生吃有什么功效慈姑味甘、微苦、微辛 ， 性微寒 ， 具有活血凉血、止咳通淋、散结解毒的功效 ， 可用于带下、崩漏、呕血、咳嗽痰血、小便不利、目赤肿痛、疮肿、毒蛇咬伤、各种无名肿毒 。
慈姑子的营养价值慈姑富含铁、钙、锌、磷、硼等多种微量元素 ， 对人体机能有调节促进作用 。
慈姑的饮食禁忌 忌:①孕妇不宜 。②脾胃虚寒者不宜多食 。
慈姑的食用方法慈姑淀粉质较重,适宜与肥肉焖食,如火腩、五花、腊肉等 ， 能吸收肉类的油脂,适合带下、小便不利者食用 。
慈姑焖腊肉 原料:慈姑250g,腊肉150g,白砂糖、生抽、食盐、食用油各适量 。
做法:慈姑洗净、刮皮 ， 切成厚片 ， 腊肉切片;适量食用油起镬,先将腊肉爆香 ， 再放慈姑、糖、盐、生抽翻炒 ， 加适最清水 ， 文火焖半小时即可 。
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慈姑的食疗方1.治崩漏带下:慈姑9g ， 生姜6g ， 煎汁半碗 ， 日服2次 。(源自《吉林中医药》)
2治无名肿毒、红肿热痛:鲜慈姑捣烂 ， 加入生姜少许搅和 ， 敷于患部 ， 每日更换2次 。(源自《全国中草药汇编》)
3.治乳腺结核:慈姑30g ， 核桃仁3粒 ， 共捣烂 ， 日分2次 ， 白酒送服 。(源于《中华本草》)
【慈姑生吃有什么功效 慈姑子的营养价值】
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