立秋喝什么汤最好的？立秋了喝什么汤养生，我来告诉你结果( 二 ) _生活百科

文章插图

橄榄鲍鱼瘦肉汤
【材料】:小鲍鱼4个，青橄榄8个，瘦肉100克，生姜1片，盐适量。
[练习]:
1.挠几下鲍鱼，把鲍鱼刷干净，去掉内脏，鲍鱼壳不要扔(鲍鱼壳是中药) 。将鲍鱼壳刷干净，用刷子轻轻刷去鲍鱼肉表面的粘液和杂质。
2.将瘦猪肉切块，放入冷水中煮2分钟，捞起备用。
3.将青橄榄清洗干净，用刀大力拍打，压一点点碎，更方便入味。
4.将鲍鱼、鲍鱼壳、青橄榄、瘦肉、姜片放入电炖锅中，炖1至1.5小时。煮熟后，加入一些盐来调节味道。

文章插图

石湖东海地唐冶
【食材】:瘦肉100克，石斛10克，麦冬8克，海椰子10克，莲子12克，百合8克，盐适量，
[实践
2.将瘦猪肉切块，放入锅内冷水中，大火煮1分钟后捞出，用清水冲洗掉肉表面的浮沫；
3.将所有食材和瘦肉一起放入电饭锅中，加入适量的水盖上锅盖，炖两个小时。如果你用汤锅，火就会沸腾。
之后改小火煲1个半小时即可；
4、时间到了就可以加盐调味出锅了，盐不用放多，稍微有点味道就很好喝了。

文章插图

赤小豆薏米鸡骨草汤
【材料】：鸡骨草适量、猪骨 300克、赤小豆 30克、薏米 30克、盐适量、蜜枣 2颗、姜 2片
【做法】：
1、赤小豆和薏米在煮之前浸泡一下，对于熬煮来说能够有更好的效果，鸡骨草是捆成一坨坨的，最好拆开洗干净，然后重新捆绑起来。
2、猪骨洗净后冷水下锅，放入两片生姜，大火煮沸3分钟，煮出血沫后，捞起猪骨用清水冲洗浮沫。
3、鸡骨草和猪骨、赤小豆、薏米、蜜枣、姜片等所有材料放入汤锅中，鸡骨草有一点点涩味，加点蜜枣一起煲汤会更好。
4、倒入适量水（按自己家庭分量）大火烧开，烧开以后会有一些浮沫，将浮沫撇干净后，再盖好锅盖转小火煲1个小时；
【立秋喝什么汤最好的？立秋了喝什么汤养生，我来告诉你结果】5、最后放入盐调味即可，除了鸡骨草，其他都可以吃。