鸭子炖汤放什么好喝?鸭子炖汤放些什么,这篇文章说明白了

材料:鸭腿2只, 水果玉米1块, 栗子400克 。 辅料:盐、姜、料酒、花椒粒 。 10个做法:1 。 鸭腿洗净, 切成同样大小的块, 不要太大 。 生姜切片, 鸭腿放入锅里用凉水冲一下 。 用白酒煮沸, 捞起, 洗去血沫 。 2.水果玉米洗净切块, 栗子去壳 。 (脱壳方法:将生栗子在阳光下暴晒一天, 栗子壳会自动裂开 。 将生板栗放在通风干燥的地方晾晒几天, 板栗皮很容易剥开 。 在烧开的热水中加入适量的盐, 将生板栗直接放入其中煮五分钟左右, 取出即可轻松去皮 。 这个方法可能会被大家广泛使用 。 3.将鸭腿肉、栗子、玉米加入糯米UFO电饭煲高压锅中 。 4.加入姜片和花椒粒 。 可以用几片香叶去腥(可选) 。 6.加清水, 不要太多 。 一般只要把食材盖住, 这样汤汁就丰富可口了 。 汤多了可以炖汤泡饭, 或者少用水, 因为电压力锅耗水量不大 。 7.高压锅电可以自带时间 。 这是业内首款智能识别双片, 也就是高压锅 。
电饭煲, 压力锅模式下, 肉烂汤浓, 中途自动排压, 可过程中随意加菜8、饭煲压力锅开始工作, 这段时间就完全不需要看管了 。 弧形立体加热 。 6段控温大火沸煮 , 释放营养, 还可以12小时智能预约 .这个锅太好用了, 电饭煲和压力锅, 两个功能, 一个锅顶两个锅用, 只花一个锅的钱, 而且颜值太高了, 做饭都心情好了 。 8、等时间到了, 排掉压力, 就可以加盐搅拌均匀, 再焖一会入味9、出锅时撒上香葱末提香味, 鸭肉香浓好吃, 栗子软糯, 汤汁带有玉米的清香, 这个秋末的霜降, 喝一碗热气腾腾的鸭汤, 真舒服暖和 。 尤其是上班族, 提前预约好, 下班回家就可以美滋滋地享受了 。
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干货分享——吃鸭肉注意事项鸭肉宜与山药同吃, 可降低胆固醇、滋补身体 。 和酸菜同吃可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水鸭肉和小红豆一起吃, 具有利尿解毒的功效 。 鸭肉宜与当归同吃, 具有补血作用 。 鸭肉不能和兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦一起吃 。 鸭肉忌与鸡蛋同食, 否则会大伤人体中的元气 。 鸭肉也不能和鳖肉一起吃, 会使人阴盛阳虚, 水肿泄泻 。
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可可的小贴士1、用鸭肉煲汤, 最好新鲜的老鸭做, 这样味道鲜美, 汤汁浓郁2、煲汤一次性要加足够的水, 不够要加热水, 千万不能加凉水影响汤汁的味道3、新鲜鸭肉焯水, 一定要用凉水下锅, 这样炖出来的肉质嫩而鲜美 。

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