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超级网络名人甜品——日式冰芝士奇峰蛋糕！超软的芝士风 ， 中间夹杂着厚厚的一层芝士酱 ， 一口奶味浓郁 。 家里必备的甜点 ， 爆浆的三明治怎么会让人不喜欢呢？
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1.将50克奶油奶酪和25克黄油分开 。
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2.将牛奶分批加入奶油芝士中 ， 用打蛋器搅拌均匀 。
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3.倒入黄油 ， 搅拌均匀 。
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4.分离3个鸡蛋的蛋白和蛋黄 。
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5.将蛋黄直接混合到奶酪糊中 。
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6.筛入75克低筋面粉 。
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7.蛋清中加入50g细砂糖 ， 打发成小钩 。
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8.取一部分蛋白与蛋黄糊混合均匀 。
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9.加入剩余的蛋白 。
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10.将搅拌好的蛋糕糊倒入4英寸的模具中 ， 摇晃两次 。
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1.在烤箱中以160摄氏度烘烤大约25分钟 。
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12.饼胚烤好后 ， 两次出炉加热 ， 倒扣在架子上 ， 静置冷却 。
【乳酪蛋糕特点？奶油蛋糕哪种颜色好看，记录一下重点内容】
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100g奶油芝士用20g糖粉软化 ， 搅拌均匀 ， 再过筛 。
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14.将鲜奶油倒入碗中 ， 搅拌至7分钟左右 。
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15.加入奶油干酪 ， 然后稍微打发一下 。
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16.将蛋糕胚脱模并分成4份 。
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17.中间横切 ， 注意不要完全切断 。
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18.将奶油挤在蛋糕胚内 。
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19.用抹刀轻轻抹平 。
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20.重新组装四个蛋糕胚 。
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21.撒上厚厚的一层奶粉 ， 就搞定了~
1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用 ， 其中所含的胆碱可以提高各个年龄段的记忆力 。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织损伤 ， 蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生 。 还能增加人体血浆蛋白量 ， 增强机体的代谢功能和免疫功能 。
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