黑鲈鱼是什么鱼？贵州哪些地方有鲈鱼，这篇文章告诉你答案( 二 ) _生活百科

2.放苗前，杀死有害微生物，用有益菌稳定酸碱度，培养食用生物。水温10以上，溶解氧3 mg/L以上，盐度10以下， pH 6 ~ 8.5 。在鱼入池前10天，用50 ~ 75公斤/亩的生石灰清理池塘，洒满池塘，杀死病原菌、寄生虫、野生鱼等有害生物。池塘清塘后，施有机肥促进浮游生物繁殖，为鱼苗提供丰富的食物生物。鱼塘前必须用少量鳙鱼和大口黑鲈苗试水，待水质安全无毒后放苗。
3.鱼苗的选择一个好的鱼苗决定了养殖的难度和效益，应选择逆流游泳能力强、内脏健康、捕食凶猛、集群度强的鱼苗进行投喂。建议选择知名的苗圃买苗，不要贪小便宜。购买鱼苗时，一定要选择不携带病毒的鱼苗。幼虫鲈鱼鱼苗携带虹彩病毒最多，应选择同批鱼苗，避免自相残杀。
4.不同地区的放苗时间和放密度苗时间不同。在江浙一带，大口黑鲈苗种大多在3月中旬至4月中旬放流，而在广东省，由于气温回升较快，一般在2、3、4月份放流。如果采用池塘养殖模式，每亩投放4-5cm鱼苗4000尾左右，另外增加鲢鱼、鳙鱼大苗20-30尾(500g/尾以上) 。农民可以根据自己的养殖条件进行选择。比如水源和环境好的鱼塘可以适当提高养殖密度，环境差的鱼塘可以适当降低养殖密度。
5.幼虫的驯化。大口黑鲈仔鱼的驯化需要一定的技术，主要是将仔鱼以动物饵料(浮游生物)为食的习惯改变为完全以人工复合饵料为食。当鱼苗大小达到4 ~ 5cm时，应逐渐减少鱼苗的原饲料，增加人工配合饲料的用量， 7 ~ 10天即可全部转入人工配合饲料。
料。对于新手而言，建议直接购买驯化好的苗种。

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6.饲养管理大口黑鲈食欲旺盛，一般幼鱼摄食量可达总体重的50% ，成鱼达20% ，高峰期体重每月以50%速度增长，必须定时、定量投喂，保证供给足够的饵料，让个体较小的鱼也能吃饱。在投喂饲料时，一般采取“慢－快－慢”的方式进行投喂，即刚开始投放少量饲料诱导鱼集中摄食，鱼摄食快时投喂也快，到后面摄食减慢时投喂减慢，以不剩料为原则。每天的投喂次数与鱼体的规格相关，一般在100克/尾之前投喂 4 餐(6:30、10:30、14:00、17:00) ， 100 克/尾以上投喂 3 餐(6:30、10:30、16:30) ，等到10月捕第1批鱼后开始投喂两餐(7:00、17:00) ，过年前捕第2批鱼后可投喂1餐(16:30) 。饲料颗粒大小会影响鱼体摄食和消化，因此在鱼体不同的阶段应该投喂不同规格的饲料，表1列举了大口黑鲈各阶段投喂料号，供参考。
表1 大口黑鲈各阶段投喂料号

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7. 病害预防大口黑鲈是很好养殖的一种鱼，养殖过程中如果管理得当，饲料过关，很少暴发疾病。大口黑鲈的疾病以细菌性疾病和寄生虫疾病为主，发生的病毒病主要为虹彩病毒病。为了预防疾病，大口黑鲈鱼苗下塘前应使用3%～5%的食盐水浸浴鱼苗10～15分钟。每个月定期用生石灰进行水体消毒，保持适宜投喂量，防止水质污染，定期注入新水，保持水质良好。当疾病暴发时切勿慌张、滥用药，要根据不同类型的疾病对症下药，达到药到病除。
四、展望
由于大口黑鲈膨化配合饲料的重大突破，大口黑鲈养殖开始在全国推广。池塘养殖是目前国内最普遍的养殖模式，在进行大口黑鲈池塘养殖时还存在以下问题。