黑鲈鱼是什么鱼？贵州哪些地方有鲈鱼，这篇文章告诉你答案 _生活百科

大口黑鲈的营养需求及池塘养殖管理技术
大口黑鲈原产于北美，是世界上重要的经济鱼类。 20世纪70年代，中国台湾省开始从美国引进大口黑鲈进行养殖。 1983年人工繁殖成功，同年引种到广东省。经过多年的培育和发展，大口黑鲈的养殖区域遍布华南、华东、华中、西南等地区，其中广东省的养殖量最大，大口黑鲈已成为我国重要的淡水养殖品种之一。

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一、大口黑鲈的营养需求
大口黑鲈是一种食肉淡水鱼。在养殖初期，仍以冰鲜鱼为主。但这种投喂方式导致饵料利用率低，大量残留饵料导致水质严重恶化，尤其是蓝藻爆发。因此，为了进行健康和可持续的养殖，必须使用人工配合饲料来代替冰鲜鱼。了解大口黑鲈的营养需求是开发营养均衡的大口黑鲈全人工配合饲料的前提和基础。
1.蛋白质蛋白质是鱼类生长和繁殖所必需的营养物质，能够维持生命活动中的基本代谢。一般来说，大口黑鲈对饲料中蛋白质的需求量在40%以上，对其最适蛋白质需求量的研究还存在一定的争议。结果表明，对于0 ~ 1岁的大口黑鲈，饲料干物质中蛋白质含量为39.9% ~ 40.8%能满足其生长需要。不同大小的大口黑鲈需要不同的蛋白质含量。 10克/尾左右的大口黑鲈幼鱼，适宜的蛋白质需要量为45% ~ 50% ， 120克/尾左右的大口黑鲈，蛋白质需要量在41%以上。大口黑鲈对饲料中蛋白质含量的需求因鱼的大小、生长期和饲料中的营养成分而异。赖氨酸和蛋氨酸是构成蛋白质的氨基酸，对大口黑鲈蛋白质的代谢过程有一定的影响。有学者研究表明，饲料中赖氨酸和蛋氨酸的含量分别为2.8%和1.9%时，大口黑鲈的生长效果最好。
2.脂肪脂肪是大口黑鲈所需的重要营养物质，有助于体内脂溶性物质的吸收和运输，为大口黑鲈的生命活动提供能量。脂肪堆积过多会引起鱼类组织器官的病变，影响消化吸收能力。提供适宜的脂肪水平可以增强大口黑鲈的免疫力，提高蛋白质利用率，降低养殖成本。研究表明，大口黑鲈(约23g/尾)的脂肪含量应在6%以上。一些研究人员使用脂肪含量为7%、10%、16%和23%的饲料喂养初始重量为16.3克/尾的大口黑鲈。发现随着饲料中脂肪含量的增加，大口黑鲈的生长率下降，鱼体中脂肪含量增加，体内脂肪转化效率下降。

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二、国内主要养殖模式
经过多年的养殖和推广，大口黑鲈已在中国各地以单养和混养的方式进行养殖。广东地区大口黑鲈与黄颡鱼混养模式和江苏省高淳地区蟹鲈混养模式取得了较高的效益。高密度集约化养殖(6000 ~ 12000尾/亩)主要在顺德和南海进行，低密度集约化养殖(2000 ~ 5000尾/亩)主要在江苏、浙江、四川和华中地区进行，网箱养殖(100 ~ 150尾/m2)主要在贵州和广西进行。水产养殖也在小范围内进行(约100条鱼/立方米) 。具体选择什么养殖模式，要看地区和现有资源条件。
【黑鲈鱼是什么鱼？贵州哪些地方有鲈鱼，这篇文章告诉你答案】三、池塘养殖管理技术
1.池塘条件：大口黑鲈池塘口最佳养殖面积5 ~ 20亩，池塘呈长方形，东西走向，水深2 ~ 3米。池底平坦，淤泥厚度10cm左右；最好的水源是淡水，干净无污染，符合渔业水质标准；方便的进水和排水。每个池塘最好配备1kw/亩的增氧机(水轮增氧机、浪涌机等。一起使用) ，