3、电饼铛加热 , 用勺子舀一勺糊糊 , 垂直滴入饼铛中 , 你会发现 , 面糊会自动流成圆形 , 舀糊糊的时候讲勺子底部在盆的边缘刮一下 , 将底部的糊糊挂掉 , 否则像我这样 , 底部的糊糊滴落到饼铛里 , 影响美观 。
4、大约半分钟时间 , 面糊底部微微凝固 , 表面还湿润的时候 , 舀一勺坚果糊放在饼的中间 , 稍微按压下 , 帮助坚果碎尽可能沾在糊糊上面 , 装馅的时候不要贪多 , 四周一定不能有坚果碎哦 , 否则会影响最后的粘连力 。 用刮刀沿着锅底 , 将另两个微微凝固的饼覆盖在粘了坚果碎的饼上面 , 沿着四周轻轻压一下 , 利用糯米粉本身容易粘连的特性 , 将四周完全粘好 。
5、用刷子沾少许油 , 轻轻的刷在饼上 , 防止粘连 。 盖上电饼铛 , 将饼完全烙熟即可 , 如果你没有电饼铛 , 用炒菜的锅也同样可以制作 , 不过油要稍微多放点 , 以免粘连 。
【糯米土豆丸子】
强烈给大家推荐这道美味的早餐 , 做法简单 , 手都不用碰面 , 不脏手又省时 , 买根油条的时间就能做出一大锅 , 绝对的懒人美食哦!
早餐快速做法 , 不揉面不擀面 , 这样简单一挤 , 比丸子油条都好吃 。

文章插图
食材 主料 土豆泥100克 糯米粉200克 酵母8克 温水625毫升(35度)
辅料 油适量 盐7克 五香粉适量 葱花适量
过程:

文章插图
1、土豆蒸熟去皮 , 趁热碾压成泥状 。
2、面粉和酵母粉、盐放入盆里 , 混合起来 , 盖上保鲜膜 , 将面糊放在冰箱里发酵一个晚上 , 第二天早上直接就可以操作了 。 冷藏发酵法省时省力 , 发出的面糊组织特别好 。 。
3、发酵好的面糊用勺子或者筷子搅拌排气 。
4、用勺子一个个挖起 , 放入油锅炸至焦黄 。
【糯米可以和什么食物一起吃?糯米能和米饭一起吃吗,看这里就知道了】5、出锅 , 沥干油即可 。
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