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喝酸奶有很多好处 。 酸奶中的钙比牛奶更容易被人体吸收， 利用率更高 。 还能调节肠胃功能 。 自己做的酸奶， 配各种果酱， 很好喝~
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1.制作酸奶前， 一定要用开水烫一下容器、盖子和搅拌用的勺子， 防止杂菌影响酸奶制作 。
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2.将牛奶倒入酸奶机 。 我用的是1升的大包装 。 一盒可以做满满一壶， 全家人可以吃2天 。
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3.把菌种倒进牛奶里， 一整袋都倒进去了 。 比例刚刚好 。 少放点奶， 可以按比例减少菌种 。
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4.用刚烫过的勺子搅拌均匀 。 我们家就着果酱吃， 不放糖 。 如果你喜欢甜的， 你可以放两勺糖 。
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5.选择酸奶功能， 等待10小时 。 我一般晚上做， 第二天早上吃 。
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6.做出来的酸奶比买回来的浓稠很多 。 味道鲜美， 营养丰富 。 赶紧试试吧 。
1.关于牛奶的选择， 一般蛋白质含量越高， 做出来的酸奶越稠 。 即使不做酸奶， 也最好买蛋白质含量高的牛奶 。 2.关于菌种的选择， 我买的是最常见的乳酸菌， 9.9袋 。 3.酸奶做好之后， 一般都是自己配果酱喝 。 我的套餐是酸奶果酱和百香果， 一天一杯！
1.促进消化
酸奶含有多种酶， 促进消化吸收 。
2.保护肠胃
维持肠道菌群生态平衡， 形成生物屏障， 抑制有害细菌对肠道的入侵 。
3.预防和抗击癌症
通过抑制腐生菌和肠道内某些细菌的生长， 也抑制了这些细菌产生的致癌因子， 达到防癌的目的 。
4.预防便秘
通过产生大量短链脂肪酸促进肠道蠕动和细菌生长， 改变渗透压， 从而预防便秘 。
5.美人
经常喝酸奶可以润肤、明目、固齿、生发 。 原来的原因是酸奶富含钙， 更容易消化吸收， 利用率高 。
【自制酸奶可以先放糖吗？酸奶的升糖威力，看这篇足够了，快来看看!】6.提高免疫力
乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质， 可以提高人体免疫力， 预防疾病 。
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