土豆是生活中最常见的食材，又称土豆、洋芋等 。 它们经常出现在餐桌上 。 它们含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等 。 其中维生素C的含量是苹果的10倍 。 真的很神奇 。 今天给大家分享土豆的五种做法 。 肉类和蔬菜营养丰富，大人小孩都可以吃 。 让我们来看看 。
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1.土豆去皮1个，换刀切成滚刀块，青椒去籽1个，切成滚刀块，红辣椒半个切成三角块，大葱白色部分切成马蹄形块，大蒜几个切成蒜块，再抓几个干红辣椒备用 。
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2.锅里烧开水，加一勺盐增加底味 。 水烧开后，放入土豆，改中火煮3分钟左右 。 用勺子翻几下土豆，让土豆受热均匀 。 倒出，控制水冷却 。
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3.从另一个锅里加入一勺食用油，控水后倒入土豆，晃动炒锅，将多余的食用油舀出来，继续翻锅翻炒，直到土豆受热均匀 。 当土豆表面呈金黄色时，倒出控油 。
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4.锅中加入少许底油，倒入葱、蒜、红干辣椒炒香，加入豆瓣酱5g、蚝油3g，翻炒融化，红油翻炒，加入适量清水，待汤汁沸腾时，倒入青红椒块 。
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5.加入1克盐、1克鸡粉、0.5克胡椒粉、1克白糖提鲜，加入几滴酱油上色，搅拌融化，倒入土豆，小火至中火，慢慢把汤擦干 。 一分钟后即可关火起锅装盘 。
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1.将去皮的土豆切成滚刀块，放入小盆中，将小葱切成葱花，将一半的红辣椒切成红辣椒粒，将一小把蒜籽压平成蒜末 。 在盛有葱花的盆中加入盐、白糖、辣椒粉、孜然粉，放一把白芝麻备用 。
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2.锅中水烧开，放入土豆，用勺子翻动使土豆受热均匀，改中火，煮2分钟左右，倒掉水，重新起锅，加入食用油，倒入土豆块，晃动炒锅，将土豆煎至表皮呈金黄色 。 把锅翻过来，继续摇锅，炒土豆 。
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3.加入蒜末，炒出蒜味，加入葱花、孜然粉等辅料，将土豆快速翻炒至完全入味，然后关火，放入锅中 。
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1.将1个去皮的土豆切成丁，4个小米椒切成辣椒圈，半个青椒去瓤，切成青椒粒 。 将一小块生姜拍碎，切成姜粒 。 拍打几粒蒜粒，切成蒜末 。 先把一小块瘦肉切成肉末，再剁成肉末，放在盆里备用 。
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2.起锅烧水加入少许植物油，水开后下入土豆，用勺子推动几下，开大火煮两分钟，然后倒出控水备用 。
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3.另起锅添入少许食用油，放入肉末和姜蒜末，快速翻炒几下，加入豆瓣酱5克，翻炒化开，炒出红油，倒入土豆快速翻炒15秒，放入青红辣椒，继续翻炒几下，淋入少许清水，开始调味 。
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