这三种丸子不建议购买 。
1.不要买街边卖的便宜肉丸 。 不知道其生产信息 ， 风险高 。
2.不要买裸卖的肉丸 。 2011年开始实施的行业标准《肉丸》明确规定 ， 在销售过程中 ， 肉丸应当配备冰箱或者冰柜 ， 不得裸露销售 。 销售的暴露肉丸变质风险较高 。
3.朋友和个人卖的“手工肉丸” 。 没有检验检疫机制 ， 安全风险大 。
【哪个牌子的火锅丸子安全卫生？火锅丸子推荐品牌，藏不住了！点这里】本文专家：王 ， 高级国家食品检验员 ， 中华人民共和国HACCP食品体系内审员 。
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