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【鸡肉能帮助睡眠吗？鸡炖什么有助于睡眠，一篇好文章，值得分享】作为二十四节气中的最后一个节气， 大寒和小寒一样， 都是表示天气寒冷程度的节气 。 此时正值“四九”期间， 所谓“九二九不射， 三九四九冰上走”， 正是南北最冷的时候 。
“俗话说‘大寒、大寒、防风防寒’， 大寒时节的保健重在防风寒、避疾病 。 ”北京老年医院中医科副主任医师李金辉说， 像小寒季节， 人们要注意保暖， 防风防冻 。 人们应随气温变化随时更换衣服， 外出时戴口罩、帽子、围巾， 预防感冒等呼吸道疾病， 注意脑血管病、冠心病、高血压、糖尿病等慢性病的防治 。
寒冷季节， 老年人外出应穿宽松保暖的衣服， 既保暖又不影响血液循环 。 建议老年人适当运动， 及时补充水分， 降低心脑血管疾病风险 。 另外， 在寒冷的季节， 天气寒冷， 路面容易结冰， 老年人外出也要注意防止滑倒摔伤 。
“冬天外面寒风凛冽， 室内温暖干燥， 人容易‘上火’， 情绪容易发生变化 。 ”李金辉提醒， 人们在严寒季节也要注意自身的情绪调节， 避免情绪低落、烦躁不安 。 他指出， 晒太阳是调理情绪的自然疗法 。 天气晴朗时， 人们可以多在户外晒晒太阳， 以刺激人体的阳气， 改善心情， 而室内活动可以品茶、读书、书法、音乐为主， 以求心平气和， 心情舒畅， 不打扰藏在体内的阳气 。
寒冷季节， 天气寒冷， 人体新陈代谢相应减慢， 皮肤血管收缩， 散热减少 。 这时候饮食要遵循“护阴抑阳”的原则 。 饮食应以温润为主， 少盐少苦， 养心强肾 。
“今年春节正值大寒 。 春节期间饮食丰富， 但人们应注意合理搭配和规律饮食， 限制肥腻和甜味， 避免暴饮暴食， 损伤脾胃 。 ”李金辉建议， 羊肉、鸡肉、牛肉、鱼肉要适量食用， 宜炖煮以保持热量 。 多吃黑色食物， 如黑米、黑芝麻、黑大枣、黑木耳、乌鸡等 。 能补益气血， 温补脾肾；柑橘、柚子、香蕉、苹果、梨这些冬季常见的水果， 适合养阴生津、护阴潜阳， 符合“秋冬养阴”的原则 。
李金辉还推荐了3354“栗子炖鸡汤”， 养生的药膳 。 具体烹饪方法是：取适量栗子、鸡肉、枸杞、盐、姜， 栗子去皮， 鸡块焯水， 栗子、鸡肉、枸杞用武火煮沸， 再用小火煨， 加盐调味 。
鸡肉味甘， 性温， 能温中益气， 填精补髓；味甘性温， 能养胃健脾， 补肾强筋 。 板栗炖鸡汤不仅能补肾， 还能益脾胃 。 适合肾虚的人食用， 也是一般健康人强身健体的美味食品 。 而且鸡汤中含有人体所需的多种氨基酸， 可以增强人体抵抗力 。 这种汤适合在寒冷的季节喝 。
此外， 大寒正值心脑血管疾病高发季节 。 如何及时识别心脑血管疾病的早期症状？
出现胸背痛、胸闷等症状， 谨防心梗、冠心病 。 不适心前区不适由疲劳、情绪激动、睡眠障碍等引起 。 如果持续存在， 并伴有出汗、脸色苍白， 患者会有濒死感， 可能是心肌梗死的前兆症状 。 此外， 原因不明的持续牙痛，
出现头痛、头晕等症状 。 谨防脑梗和高血压 。 脑梗塞发病前， 人体的神经中枢和运动中枢会出现“偏瘫”的迹象， 四肢失去力量， 变得很“软”， 并伴有突然不能行走、拿东西、一只手和一只脚麻木、舌根僵硬、口齿不清、语言障碍 。
高血压常表现为头晕、发麻、落枕、胸闷 。 当出现剧烈头痛、恶心呕吐、视力模糊、尿血、心悸、耳鸣时， 提示可能出现高血压危象， 需要紧急就医 。
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