冬天种的豆都有哪些？春天种什么豆适合，这篇文章很受教益 _生活百科

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材料
大米150克，红豆70克，水适量。
红豆饭的做法
1.配料；大米，红豆泡了三个多小时
2.将锅放在火上，注入适量水烧开，倒入红豆，转小火煮5分钟后关火。
3.煮熟的红豆可以用手捏碎，但不软。把米饭倒入煮锅里，洗干净。
4.将红豆和大米混合均匀，倒入豆类开水。
因为红豆吸水，所以加的水量比平时多一点。 6
6.打开煮饭按钮，电饭煲会发出哔哔声，然后开机搅拌均匀。

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食品
黄豆350克，蒜200克，姜1段，小米椒200克，香葱4根，香菜3根，食用油半碗，盐1勺，生抽2勺，生抽半勺，芝麻酱1勺。
步骤
1:黄豆提前一晚泡好，需要清洗的食材全部洗净，蒜、姜、小米椒切碎。
【冬天种的豆都有哪些？春天种什么豆适合，这篇文章很受教益】2:锅中放入适量的水，将黄豆放入温水中，继续大火煮7分钟左右至起泡，然后撇去浮沫，捞出，洗净，沥干。
3:锅中放油，油热后放入香菜和香葱，转中低火，炸至香，捞出。然后加入蒜末和小米椒，翻炒两分钟左右至香，加入黄豆翻炒均匀。
4:加入1勺盐、2勺酱油、半勺生抽和1勺芝麻酱，翻炒均匀，中小火煨7分钟左右。

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春天喝汤还是挺有讲究的。冬天常喝的羊肉汤、牛肉汤太油腻、太厚重，已经不符合春天的饮食特点。但是可以经常喝一些清淡营养的汤，补充营养，滋润身体。
材料：黑豆1个，梨1个，红糖1个。
1.将黑豆洗干净，放入碗中加入适量的水，浸泡3个小时以上，或者有时间的话可以提前一晚浸泡黑豆，让黑豆充分吸收水分，这样更好煮。
2.将泡好的黑豆用水冲洗干净后放入烧开的锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟，直到黑豆完全煮熟。黑豆一定要煮熟，以免增加身体负担，吃后产生不适。
3.黑豆准备好煮的时候，把梨清洗干净，去皮，切成小块，放在煮锅里煮5分钟左右，直到梨变软。这时候梨的甜味也融入到汤里，汤即使不加糖也有点甜。
4.加入红糖块，搅拌直至红糖块融化。在碗里撒点桂花，丰富口感和味道。