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黄瓜富含维生素，价格实惠，口感脆甜 。 它既是水果又是蔬菜 。 它马上就睡着了，这意味着当夏天天气开始变热时，你应该喝更多的清啤酒
配料：黄瓜、鸡蛋、豆腐、紫菜、小葱、盐、胡椒粉、香油 。
做法：1 。 豆腐洗净后，切成小方块，用淡盐水浸泡几分钟，去除豆腥味 。
2.黄瓜洗净，切成薄片 。 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅打均匀 。 紫菜水煮开，葱切段 。
3.炒锅烧热油，爆香葱花，加适量水烧开 。 泡好后将豆腐捞出放入炒锅中，煮5分钟 。
4.然后加入准备好的黄瓜片，继续煮紫菜半分钟 。 不要煮太久 。
5.最后将打好的蛋液慢慢倒入锅中，凝固成蛋花后关火，加盐，白胡椒粉，滴少许香油拌匀，就做好了 。
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口蘑中富含硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素，人体能很好地吸收，它的营养不比灵芝差，平常大家多数做口蘑都是炒食，凉拌，其实用口蘑做的汤口感特别鲜，连鸡精都不用放 。
【口蘑豌豆汤】
食材：口蘑300克、豌豆适量、姜1块、葱花少许、盐1勺、胡椒粉少许 。
做法：1、将豌豆剥开取出豆粒，再冲洗一遍，姜块切成姜丝 。
2、口蘑洗干净，控干水分，将根部摘下来，伞盖部也留着 。
3、锅里加少许油加热，放入口蘑有洞的一面朝上，保持小火煎，一直煎至口蘑中间盛出满汁水 。
4、再加入适量的水煮开，加入豌豆粒和姜丝，继续小火煮5分钟豌豆粒煮熟 。
5、加入适量盐，胡椒粉调味拌匀即可，盛出后撒点葱花 。
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最近几乎每天都是持续的高温，让人都有点喘不过气来，一层层的热浪碾压过来 。 这么热的天，每天给家人做一些营养粥吃，既能达到降温消暑的作用，同时也可以达到滋补身体，健胃健脾的作用 。
【养生粥】
食材：黑豆、红豆、糯米、桂圆、冰糖 。
做法：
1、我准备了适量的黑豆、红豆、糯米、一块老冰糖，8颗桂圆，剥掉外壳，把桂圆肉冲洗一下 。
2、红豆、黑豆、糯米、加适量的温水泡发2-3小时，夏天放冰箱冷藏浸泡，然后冲洗干净 。
3、砂锅中放入红豆、黑豆和桂圆，再加入适量清水，大火煮开后，转小火煮30分钟 。
4、30分钟后煮至黑米、红豆、糯米软糯，放入桂圆肉冰糖继续煮10分钟，粥煮的粘稠顺滑就好了 。
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