离端午节只有几天了 。 包粽子的方法多种多样 。 跟70岁的老妈学包三角粽子真的太简单了 。 可以分两步包 ， 一分钟包好 ， 轻松包到大锅里 。 自己做的真的是软软的 ， 糯糯的 ， 甜甜的 ， 有弹性 。 一个字——香 。
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我记得 ， 我们家乡每年端午节的传统是吃粽子 ， 挂艾叶 ， 扎七彩线 。 端午节前几天妈妈会准备粽子叶 ， 糯米 ， 各种馅料 。 端午节的前一天下午 ， 我们开始包粽子 。 我负责洗粽子叶 ， 弄平粽子叶 ， 我妈负责包粽子叶 。 不一会儿就包了一口大锅 。 晚上妈妈会把粽子放在大铁锅里 ， 用柴火煮一晚上 。 端午节早上起来会吃到热腾腾的粽子 ， 软软的 ， 甜甜的 。 真的很好吃 。 有枣 ， 蜜枣 ， 豆沙 ， 都超级好吃 。 妈妈告诉我一个处理粽子叶的小窍门 ， 真的超级好用 ， 比煮粽子叶还容易操作 。 这个端午节 ， 我要学会自己包粽子 ， 给家人一个惊喜 ， 再也不用出去买了 。
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配料：鲜芦苇叶、糯米、豆沙 。
练习：
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【细粽子叶三角粽包法？粽子叶有多少种，用处大，科普文章】1.新鲜的芦苇叶 ， 放入冰箱冷藏2小时 ， 取出解冻 ， 洗净 。
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2.糯米提前泡3小时左右 。 我用的是长粒糯米 ， 很好吃 。 总觉得比圆粒糯米好 。
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3.把芦苇叶一片一片压下去 ， 窝成漏斗的形状 ， 上面放上糯米 ， 再放入豆瓣酱 。 豆沙可以自己做 ， 也可以买豆沙馅 。
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4.上面放一点糯米 ， 不要太满 ， 太满装不下 ， 用手捏平 ， 如图 。
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5.把叶子从顶部折起来就行了 。
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6.用细绳系好 ， 粽子就做好了 。 很简单 。 一分钟包一个 ， 非常快 。
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7.将饺子放入锅中 ， 将水放入锅中 ， 用高压锅焖30分钟 。 如果是普通火煮 ， 用小火煮3小时左右 。 这个要看饺子的大小 。 如果煮的淡 ， 会有一颗硬硬的心 ， 影响口感 。
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峰值词：
1.稻叶的加工用冰箱冷冻更容易操作 ， 比煮稻叶好 。
2.煮粽子一定要小火慢煮 ， 而且一定要煮很久 。 粽子只有煮得全熟 ， 不硬心肠 ， 才好吃 。
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