文章插图
4、起锅烧水，锅里的水煮开以后我们把花生米加进来，这时候把香料和生姜大蒜也一起加进来大火煮5分钟；
文章插图
5、5分钟后将花生米和香料都一起捞出来控干水分，一定要完全的控干哦；
文章插图
6、花生米晾干以后我们来热锅，锅里也一定不要有水，接着我们往锅里加300克盐，用中火给盐升温，也可以把手放在盐上方去感受一下，有温度后把花生米加进来翻炒；
文章插图
7、这时候转中小火慢慢的炒，刚开始炒的时候每一颗花生上面都裹满了盐，不用着急，慢慢的炒，盐粒最后会自己掉下来的；
文章插图
8、锅里的盐也会慢慢的炒成黄色，到了这个阶段还要继续炒，直到锅里的花生米开始噼里啪啦响就差不多了；
文章插图
9、花生上已经没有了盐变得非常的干净，花生表面发白，还有一点点的焦黄色，锅里的盐也已经炒成了咖啡色；
文章插图
10、这时候我们把火关掉，再用手来捏一下，花生米能轻松掉皮就炒好了，最后我们用漏勺把盐筛去，装盘后我们的盐焗花生米就做好了 。
文章插图
放凉后还会更加的酥脆哦！这个盐焗花生不用一滴油也能咸香酥脆，而且香料的味道都完全炒了进去，吃起来更入味儿，过年用来当做下酒菜再合适不过了，炒过的盐我们等到放凉后装进罐子密封保存，下次还可以继续使用哦！
相关经验推荐
- 羊肉禁忌与什么搭配？羊肉最忌三种食物同吃，很多人都不知道
- 砂锅里面放什么酱好吃香？砂锅里面都放些什么配菜好吃，此文必看
- 天天在家都买什么菜？有一种菜天天吃可以健脾养胃，这文章都在谈些什么
- 肉汤里面放什么蔬菜？肉汤里可以放什么菜，看完了你就什么都明白
- 福禄寿喜是什么菜？福禄寿财都是什么菜，这篇文章再忙也得看完
- 烧鸡用的都是什么鸡？烧鸡的盘鸡法视频，为精彩文章点赞！
- 血糖偏高都忌吃哪些食品？血糖高忌吃的东西，学不会，就看这里
- 荔枝怎么剥不伤手 荔枝怎么剥不伤手皮
- 爬山后腿疼怎么办 快来看看你都需要注意什么
- 芝士都能做什么美食？芝士能用来做啥，该读一下这篇文章