可以做羊肉腊肉汤 ， 具体做法如下：
1、原料：羊肉500克、大白菜500克、胡萝卜一根、腊肉一小块、枸杞少许、葱15克、姜15克 。调料：胡椒粉少许、盐少许 。
2、羊肉洗净后 ， 切成小块 ， 焯水备用 。
3、锅中放油 ， 加入葱末 ， 姜片爆香 。
4、加入羊肉炒一会儿 。
5、再加入适量的水 ， 因为羊肉比较不容易熟 ， 最好高压锅压20分钟再放入汤锅中 。
6、羊肉煮好后 ， 倒入少许切片的腊肉 。
【羊肉和腊肉怎么做好吃窍门 羊肉和腊肉怎么做好吃】7、再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜 ， 大白菜煮软后 ， 倒入胡椒粉和盐起锅 ， 起锅时放枸杞 。
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