\t白咖啡是指流行于东南亚， 主要是马来西亚的一种咖啡 。 精选价格昂贵的咖啡豆， 低温烘焙一个多小时， 加入独特的技巧去除咖啡因和高温碳烤带来的焦酸味道， 再加入人造黄油/奶油(或脱脂牛奶香精)和糖进行点缀 。
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白咖啡的利与弊——白咖啡和黑咖啡的区别
\ t白咖啡的推出
\t白咖啡是指流行于东南亚， 主要是马来西亚的一种咖啡 。 精选价格昂贵的咖啡豆， 低温烘焙一个多小时， 加入独特的技巧去除咖啡因和高温碳烤带来的焦酸味道， 再加入人造黄油/奶油(或脱脂牛奶香精)和糖进行点缀 。 咖啡的苦酸味和咖啡因含量降到最低， 香甜醇厚的香气不伤胃， 保留了咖啡原有的色泽和香味， 颜色比普通咖啡更淡更柔和， 口感纯正 。
\t至于“白咖啡”这个名字的由来， 它起源于上世纪初的马来西亚怡保 。 很多中国人吃不惯又苦又酸的西式咖啡 。 他们选用不同的咖啡豆混合， 在咖啡中加入适量的牛奶和糖， 改变烘焙方式， 将高温烘焙的咖啡改为长时间的中低温烘焙， 对西式咖啡进行改良， 逐渐使之成为最适合中国人口味的咖啡 。 咖啡加奶加糖， 当时被国人称为“白咖啡”， 指的是牛奶和糖两种配料 。 渐渐地， 人们把这种由中国人改良的美味咖啡称为“白咖啡”， 它也逐渐成为马来西亚的传统特产， 深受人们的喜爱 。
\ t白咖啡不添加任何添加剂来增强口感， 保留了咖啡原有的色泽和香味 。 颜色比普通咖啡更淡更柔和， 有淡淡的乳金色， 口感纯正 。
\ t白咖啡和黑咖啡的区别
\ t白咖啡不代表咖啡的颜色是白色的， 黑咖啡也不是因为颜色而得名 。 白咖啡的意义就像白开水的洁白 。 白咖啡和黑咖啡最大的本质区别在于加工流程 。
\ tAll现在市面上的咖啡属于黑咖啡 。 黑咖啡是将咖啡豆与焦糖在高温下烘焙而成， 使咖啡尝起来有苦味、酸味、焦糖味和烧焦味 。 在健康上， 会伤胃， 上火， 造成黑色素的沉积等弊端 。
\t白咖啡是一种不加焦糖直接低温烘焙的咖啡豆， 时间是高温木炭烘焙的2.5倍 。 研磨成咖啡粉， 去除了一般高温热炒和炭烧的焦酸味， 保留了原咖啡的天然风味和浓郁香气 。 令人难忘， 芳香， 顺滑， 刺激 。 白咖啡的主要特点是香气浓郁 。 白咖啡的低温烘焙工艺要求更高， 比黑咖啡的炭烧时间长3-4倍， 所以白咖啡有咖啡的香气 。 一般黑咖啡是指不加奶和糖的现磨精品咖啡 。
\ t咖啡豆的烘焙过程也有所不同 。 白咖啡是低温烘焙， 不加焦糖， 而普通黑咖啡是通过煮沸或高温烘焙而成 。 白咖啡经过低温烘焙， 保留了咖啡原有的香气， 去除了高温碳烤产生的焦酸味道， 香甜可口， 不伤胃， 咖啡因含量低， 既满足了现代人健康瘦身的要求， 又避免了喝普通咖啡带来的燥热烦恼， 为平凡生活增添了一丝刺激 。
\t你喝加牛奶的咖啡能减肥吗？
\ t说到办公室减肥， 最简单的方法就是喝咖啡减肥 。 不仅有提神的作用， 还能减肥 。 下面是喝白咖啡减肥的正确方法， 让你轻松减肥 。
【马来西亚怡保白咖啡制作？白咖啡的功效与作用，这才是好文】\ t白咖啡的香味可以稳定人的情绪， 提高人的感官敏感度， 所以上班时喝一杯白咖啡可以提高工作效率， 激发你减肥的意愿 。
\t专家提醒， 人喝完白咖啡后30-40分钟， 血液中的脂肪酸浓度会变高， 此时运动是最好的选择 。 你们
\ t在喝白咖啡减肥的阶段， 不能照常喝咖啡 。 你不能在白咖啡里加糖来减肥， 但是如果你吃不惯白咖啡的苦味， 你只能加一点牛奶 。 糖是绝对不允许的， 因为糖会影响脂肪的分解， 不利于减肥 。 同时建议喝热咖啡， 热咖啡比冰咖啡的减肥效果更好， 因为喝了热咖啡后， 身体会因为咖啡因在促进身体消耗热量而微微发热 。 所以， 喝热咖啡不仅能燃烧脂肪， 还能消耗体内多余的热量 。
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