妈妈很喜欢吃南瓜派 , 但是她最近牙疼 。
【葡萄蒸熟吃营养会流失么?葡萄与什么食物不能同时吃,学会,轻松又简单】于是我把她最爱吃的南瓜派换成了蒸的 , 没想到味道更原汁原味 , 更甜 , 还多了一点QQ元素!
为了做这个南瓜派 , 我还特意采摘了葡萄叶和南瓜叶来衬托“葡萄”的美!
因为妈妈在身边 , 步骤图中忽略了几个步骤 。 还好 , 什么都没少!
材料:糯米粉和面粉以1比1的比例准备 , 南瓜300克 , 糖和黑芝麻 。

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1:将南瓜蒸熟 , 趁热撒上白糖 , 用勺子压成南瓜泥(忘记拍照了)
2:加入3杯糯米粉 , 3杯面粉 , (大米我用量杯)揉成光滑的面团(忘记拍照了)
3:取一小剂面团 , 揉成椭圆形 。

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4:放在干净无水的盘子里 , 一开始就像葡萄一样摆好 。

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5:做个“葡萄”南瓜饼 , 撒点黑芝麻 , 也可以没有 。 在水中蒸15分钟 。
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蒸出来的南瓜饼颜色更漂亮 , 有点晶莹剔透的感觉!趁热吃!天冷的时候有点硬 。
毕竟加了很多面粉 。 糯米粉纯的话会油腻到胃里 , 不容易消化 。

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而且加入了面粉 , 颗粒可以很清晰 , Q弹饱满!妈妈说 , 这是诱惑我这种“孩子”吃的!好吧( _ )在我妈眼里 , 我还是没长大!

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