杂粮饼干的做法,杂粮饼干哪个好,收藏比点赞多( 二 )


2.当软化的黄油用电动打蛋器打平后,倒入红糖、红糖、细糖;首先,搅拌糖和黄油,然后中速搅拌2分钟 。 在打好的黄油糊中加入一个鸡蛋,继续中速搅拌2分钟 。
3.鸡蛋完全和黄油糊混合在一起,呈糊状,很有立体感,有点蓬松感 。 将面粉混合物如黑全麦面粉倒入黄油糊中 。

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4、用没有干粉的刮刀搅拌均匀,不要过度搅拌,防止饼干烘烤后收缩;然后将核桃仁和两种巧克力丁倒入面粉糊中,用抹刀搅拌均匀 。
5.将曲奇放入保鲜袋中,整理好,放入冰箱冷冻30分钟以上,曲奇糊就会成型,便于操作 。 戴上一次性手套,拉一块面糊,称50克,做成球,然后压平 。 同时烤箱开始预热180度 。
6.提前在烤盘上铺好油纸,将成型的黑色全麦饼干坯放在油纸上,中间留出5厘米的距离,将饼干送入预热好的烤箱,上下加热190度,然后将油纸拖到烘干架上冷却
【杂粮饼干的做法,杂粮饼干哪个好,收藏比点赞多】5.这块饼干很脆 。 因为含有大量的核桃、牛奶和黑巧克力,黑全麦的粗糙口感完全可以忽略,但是越嚼越香 。

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